Cavagrande del Cassibile è una riserva naturale orientata ricca di rilevanze paesaggistiche, antropologiche, idrogeologiche, archeologiche e speleologiche estesa per 2700 ettari.
E' attraversata dal fiume Cassibile (l'antico Kacyparis greco), che nel corso dei millenni ha creato un profondo canyon lungo 10 Km ricco di piccole cascate e invasi naturali (localmente detti uruvi) spesso balneabili, numerosi laghetti, con acque fresche e limpide, fra cui spiccano per bellezza i piccoli laghi nei pressi di Avola Antica accessibili al pubblico tramite una scala storica, detta Scala Cruci. Dal belvedere di Avola Antica è possibile ammirare il canyon da un'altezza di 507 metri proprio nel tratto in cui il fiume raggiunge la massima profondità e la massima ampiezza di 1200 metri.